檸檬魚

沒想到 這麼簡單ㄟ
石媽前幾星期給了一包鯛魚片
一直傷腦筋怎麼處理
她都是用炸的
但是 我不是很愛吃炸的
也不愛在家裡炸東西
炸完剩很多油很難處理
對於我這種一周只煮一兩天的人來說
anyway, 上網看了一下 原來檸檬魚這樣簡單 ccc
#1 檸檬魚


做法
1. 檸檬一顆
2. 蔥, 薑, 辣椒 切末 放在魚片上面
3. 味淋一匙
4. 大同電鍋
在蒸的時候 就聞到那檸檬香 真的好像泰餐廳的檸檬魚
不過 石先生說 太酸了 XD
所以要擠多少檸檬自己斟酌
魚是冷凍過的 所以蒸完變好多水

今天終於魯了雞腿和肉躁
這東西我也不太愛做
因為一魯就是一鍋
吃不完又要冰一周
不像以前在美國時
魯一鍋 天天吃 還蠻新鮮的
#2 魯雞腿


做法
1. 香菇 蝦米 切碎
2. 香菇 蝦米 先爆香 再加上油蔥酥
3. 再把攪肉放進去炒 加醬油 和糖
4. 再把香菇水倒進去
5. 若太鹹就多加一些水稀釋
6. 再換到湯鍋裡 把紅蘿蔔 豆乾 魯包丟進去煮滾
7. 最後放雞腿
8. 等嚐到味道不錯 豆乾和雞腿都有入味 紅蘿蔔有軟即可
其實我以前用我是不放魯包的
但石先生昨天說 不放魯包嗎
我心裡是回答 不用呀
不過他想放就買了魯包丟進去

#3 蛤蜊炒絲瓜
為啥那湯會是黑黑的 QQa


#4 蕃茄蛋花湯


# dessert 紅豆湯圓 加了一點點牛奶 好香 :)