生日快樂

今天勒 一位好姐妹又成熟了一點了 XD
星期日我們提前幫他慶生了
吵朝 生日快樂喔!!!
happy birthday album

#1

魚豐

看到佩君去吃了這家海鮮蓋飯
正好補足一下 朝思暮想生魚片的念頭 XD
佩君永康街食記
正好現在還有在特價
點兩樣一樣的第二件半價
味噌湯還有一隻蝦蝦和魚肉 無限供應
不過 第二碗就沒那些料嚕
我們點了 海鮮雙拼
我的是 蝦拼魚 石先生的是 蝦拼干貝
看來他對於每樣都是生的 接受度很低
其實我也比他好一咪咪而已 XDDD
食材我覺得算新鮮
吃完後 我們又跑去冰館吃了一碗冰
哈哈 整晚都沒有熱食
滿足~~~

#1 蝦拼干貝 我對於那魚卵還是不能接受 0rz
有人對一顆生雞蛋也不能接受 我倒還好
把蛋黃和飯伴一伴就不會覺得怪了
他的醋飯還不錯吃


#2 蝦拼魚


#3 味增湯


#4


#5 上了冰館

休假樂趣多

昨天和石先生兩人都休了一天假
一早睡飽飽的 中午過後就直奔陽明山
好久沒這樣騎車了
其實今天的目標是到 屋頂上 喝下午茶
剛到 屋頂上時 先到文大逛一下
看到現在的大學生 頓時覺得自己好老喔 0rz
發現 文大的這個門口外 真是拍夜景的好地點喔
不過因為我們去的時間是下午了
太陽在正前方 所以景拍不起來

兩點多到屋頂上想喝下午茶
結果看了他的菜單 有點失望
有點難點菜
並沒我想像的那種下午茶
anyway, 點了炒飯和咖哩飯和兩杯飲料
旁邊的人一直抽煙 有點受不了
於是 我們決定 去擎天崗

唸了好多年 終於來到擎天崗了
越接進山上時 那氣溫變化挺大的
在文大時 還大晴天 有點熱
到了擎天崗 都是霧氣 也很冷
其實我們是停在 冷水坑停車場
然後走到擎天崗 來回4km
在停車場附近被一個美景給吸引了
原來台灣也有這麼美的地方
騎過去看時 也發現一對新人
這感覺有點像日本鄉間的景致

album

#1 文大門口拍的 改天傍晚時再來看看



#2 風真的很大


#3 連狗狗都來曬太陽了


#4 文大裡的二手衣展場


#5 很有巴里島風的屋頂上


#6 假裝自己又來巴里島
其實 擺設是不錯 真有巴里島風
但 昨天給我的感覺不是很好 :(


#7 冷水坑停車場旁的美景
就是看到這一排樹 讓我們決定車子騎下去探訪
這感覺真的好像日本鄉間


#8 陪著我們幾個月的小灰也來一張


#9


#10 擎天崗大草原
冷嗎??


#11 兩小無猜


#12


#13 下山準備回市區啦

再戰干貝香菇雞湯

今天水放少一點
多放了一些 枸杞
新鮮的雞肉
不停以往是冰了很久的 G 肉
今天的 G 肉是 石媽昨天買來的
結果... 哇 好鮮甜
比上周好喝多了
湯也很有味道
照片一看就知道

#1 這周的 G 湯


#2 上周的 G 湯

New Member - SFO Starbuck Citi Mugs

真是開心呀
今天去二姐那 多了一個新成員加入 ccc
之前他要去 SFO 請她幫我帶
但她沒時間
幾個月前大姐要回來
沒想到貼心的她 請大姐幫我帶回來 hahaha
開心ing
welcome home- SFO Starbucks Citi Mugs

我發現 每一個杯子的大小都不太一樣
應該是 starbucks 委託各家廠商自己做的吧
#1


#2

義大利麵

昨天的肉丸 搖身一變
就變成義大利麵
哈 還不賴喔

#1


#2 南瓜濃湯

義大利肉丸

昨天買了絞肉
本來想作漢堡肉
臨時改變主意
來個義大利肉丸好了 XDDDD
說真的挺難的
光捏那個肉丸 就是一門學問
因為入鍋煎時 肉丸會散掉 0rz
這道菜差點失敗 0rz
幸好最後算勉強級格
所以有帶回去給石媽加菜 哈哈

1. 把洋蔥和高麗菜切細 吐司捏碎 加一點牛奶
2. 再把絞肉加入 加一點蒜頭鹽和味琳 獲勻
3. 再加一些地瓜粉 讓肉變黏稠一點 (一開始我沒加地瓜粉所以煎肉時很容易散開)
4. 然後把捏成一顆一顆的小肉丸
5. 入鍋煎到金黃色
6. 切一些蕃茄 洋蔥 入鍋炒一下
7. 再加水把洋蔥煮熟 再加入義大利蕃茄醬煮滾
8. 再把肉丸丟進去煮 依個人喜好調整 鹹度嚕

#1


#2 賣相不好看 ㄏㄏ

干貝香菇G湯

作法
1. 先把干貝和香菇洗一下 然後泡一陣子
2. 薑切片 G肉 用熱水川燙一下
3. 薑 干貝 香菇 丟入鍋內 把剛剛泡的香菇干貝水也一起加入
在把G 肉放進去
4. 放到大同電鍋蒸熟即可 然後再加一點酒和鹽
5. 煮一些麵 就變 干貝香菇G湯麵囉

蠻香的 不過這次味道淡了點

My Collection - Starbucks Citi Mugs

以前出國都會買明信片 或者給自己寄名信片
但是台灣的潮溼確讓這些有意義的名信片發霉
加上 每次搬家總是要清一掉一些舊東西
就會讓自己陷入兩難 該丟? 不該丟?
所以 現在出國 就不在買東西了
頂多買吃的回來吃一吃 然後用我的 canon記錄回憶
但是 自從今年起 我又開始替自己收藏紀念品了
自己本身蠻喜歡 Mugs 的 然後 starbucks 也出了不少citi mugs
所以現在 每當自己到了一個國家
就會尋找是否有 starbucks 然後替自己帶一個回來 :)
有些已經來不及買的 也會拜訪親朋好友幫我帶回來 heheh
像 LA 這個 還有一個 seattle 還在同學那 :P
缺一個 SFO 的 誰要幫我帶呀

Starbucks Citi Mugs

#1


#2 拜訪老弟幫我帶回來的 希望這個月他去 NY 也能幫我再帶一個 :)


#3 這個是在台北買的 沒想到在台灣竟然有義大利的
因為今年去義大利時 還沒開始收集
那天在敦化南路上的店看到 就買一個嚕
看著圖案 在想 怎不是叫 Venice勒


#4 上個月在機場 有看到 台南和高雄的說 但沒買

冬令進補- 麻油米糕

欠好幾篇了 0rz
從泰國出差回來 一整個懶
前幾星期台北頗冷的
正好適合補一下
就做了 麻油米糕

作法
1. 麻油熱鍋 在放薑片下去爆
2. 然後在把雞肉放下去大火炒
3. 加一點糖 鹽 和米酒
4. 再把米放下去炒
5. 然後再放進電鍋蒸
假如第一次還蒸不熟 可以多蒸一次 但記得要把米翻一下

#1 材料準備


#2 香噴噴的喔


至於 糯米的 就是要先泡過囉
因為糯米會吸水 所以假如一兩杯米
基本上 要蒸時 不需在內鍋又加水 不然會變粥

蘋果悶豬排 & 南瓜濃湯

這周只有煮這一餐　
周五就在研究這兩道菜　
都是看　小米捅蘋果悶豬排
小米捅南瓜蔬菜濃湯　
看了他的作法　自己在客製化一下　
因為有很多香料我沒有
anyway...　他的擺設好看多了　

這兩道我都第一次做　
所以在準備的過程中有點擔心　東西很難吃　
thanks god! 擺設不好看而已　
口味還不錯　哈哈　

蘋果悶豬排
做法
1. 豬排先煎一下　然後取出
2. 半顆洋蔥切絲和1.5顆蘋果還有一些魔菇 先炒到洋蔥變金黃色
3. 然後在倒進高湯去煮洋蔥, 蘋果　魔菇
4. 等到蘋果軟了　再把豬排放進去悶一下　
5. 豬排不要悶太久　以免過老
6. 然後把蘋果取出　拿到超級媽去打成泥　
7. 然後把蘋果泥和高湯淋在豬排上面 然後在灑上胡椒
很怪　我在台灣都找不到有帶骨的豬排說 :(
其實小米桶的豬排看起來比較美說　

南瓜濃湯
做法
1. 南瓜和紅蘿蔔和高湯先用大同電鍋煮爛
2. 然後半顆洋蔥切絲和魔菇先炒過
3. 在把南瓜和紅蘿蔔和高湯還有洋蔥 魔菇 再放進超級媽去打成泥　
4. 然後加牛奶再去煮熟　加一些調味就可以了
再加牛奶時覺得好像在調顏色　
牛奶加越多時　黃色會越變越淡　很美喔

haha..我的做法是不是簡單許多　
這真的是我最花功夫去做的一次　
還用到超級媽去打泥　真的很搞缸捏 0rz

anyway...　煮完這餐　
要準備好心情　下周日要出差去了

#1 真的不好看捏　不過味道還不錯　


#2 我愛義大利油醋 ccc


#3 法國麵包正好拿來沾南瓜濃湯喝

sunflower

#1 真的不知為什麼 某日下班回來
下面的葉子整個黃掉 0rz


#2 這周花苞更明顯了
加油呀~ 孩子!!

Weekday 一條蟲; Weekend 一條龍

weekday 常睡到不想起床
weekend 有時七早八早就醒來了
今天應該是太開心了
所以6:30 就醒了
小賴一下床 7:30 起來洗衣服 做早餐
享受一個人 悠閒的早上

上周 costco 買的法國麵包吃到現在
其實份量挺多的
做了 鮪魚沙拉 夾在法國麵包裡 (讚)
煮了杯 illy 咖啡 唯一美中不足的是
林鳳營 低脂鮮奶 ><"
煎了顆蛋 放上 cheese
夠 rich 了吧



p.s.石先生還在房間睡啦