121209_Team Gathering_王品夏慕尼新香榭鐵板燒

又到了 Yr End & Team Gathering 的時候
這次地點是在 王品夏慕尼新香榭鐵板燒
原來王品有這麼多餐廳
聽說 還跨足補習界 0rz

這真的是在吃氣氛的
一頓餐下來一共花了三個小時
從前菜到甜點 一共十道菜
外加一道 老闆加點的 紅酒
整個吃下來挺花時間的
不過東西還不錯 也很精緻
和外面一般的平價鐵板燒差很多
沒有炒空心菜 豆芽菜 白飯 ha~


開胃菜 - 鮑魚水果沙沙、無花果鴨胸、魚子醬鮭魚球
這弄的很精緻
湯我點了- 象蛂蚌海鮮湯
這非常的 cool..
他先上了生鮮的部份
然後再把熱湯淋上
這樣的溫度讓 鮭魚, 小捲和 象蛂蚌 不至於太熟 太老 口感剛剛好
沙拉點了- 軟殼蟹沙拉
這倒有點油
主菜一共有7 道
我點了 香蒜牛小排 不賴
不過吃了同事的牛勒眼 覺得更棒
做法也很特別 把牛肉淋上酒用打火去烤
然後把肉和筋的部份分開上
也吃了同事的白蘭地鴨胸
這也挺不錯的 我看事前鴨胸已經在鐵板上熱很久
另一道 蘋果松阪豬 相較於牛肉 這豬肉就遜色很多
松板豬本身就比較硬 然後又煎得有點乾硬 不是很好吃
海鮮...沒吃到
喜歡吃 oyster 的人可以吃 我是對這東西感冒 XD
他的櫻花蝦炒飯...只有一個字 "讚"
沒想到可以做到沒有腥味 然後飯又有伴著一些蝦軟
脆脆的櫻花蝦灑在飯上 香~
甜點則是點了- 香頌甜點
冰淇淋上點綴著薄餅 下層是蘋果 不會太膩
飲料- 綠森林果汁
這樣吃了下來 真的好飽

在這波不景氣中還有這樣 有氣氛的餐廳可以吃真的是很幸福了 cccc...

寄件者 121209_Team Gathering_王品夏慕尼新香榭鐵板燒

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