Saturday, October 24, 2009

海鮮烏龍麵

作法
1. 昆布先泡30 mins
2. 然後在開小火煮 直到將要滾之前把昆布撈起來
3. 然後再放一把柴魚下去滾 然後再把柴魚撈起來
4. 再加一些海鹽提味
5. 然後把料和烏龍麵放下去煮即可
6. 放了蝦子 貢丸 玉米 干貝

石先生說 "讚"
其實他很少會自己跟我說讚
所以我想 這湯頭應該他真的喜歡吧
湯頭清清的還不賴 加了海鹽也不會很死鹹 :)

IMG_4050

No comments: