中秋節

好一個節日 颱風來襲
整個weekend 一直到今早才出門
雨不停的下 昨晚風特大

昨天下午就莫名其妙聞到木炭味
越接近晚餐時間 覺得越重
似乎已經包圍整間房子了0rz
明明雨就很大呀 大家怎麼那麼拼
且 這附近大多是公寓
難不成大家在自家陽台烤 or 在頂樓
實在越聞越餓 0rz
加上前幾天 Jason 告訴我他被邀請去吃烤肉
讓我心更癢 不時上他blog 看
自己也在想買個烤盤在家自己烤算了 >,<
不甘心 今早雨比較小 就到大潤發買菜
問問石先生要不要吃烤肉 他說好
於是就買回來自己醃 也買了洋蔥 青椒 金針菇 和 杏包菇
雖沒器具 BBQ 天才的我 就想放烤箱烤總可以吧

原本打算吃這些東西 也不打算煮飯了
下午五點時 老妹打電話問我在做啥
問問他們要不要過來 他們說好
趕緊又洗了米 深怕大家吃不飽
用盡腦汁 就是把菜變多樣
於是又多了 炒高麗菜 芹菜肉絲 和 三杯杏苞菇雞
幸好 夠吃 :P
不過 這次的烤肉有點失敗 因為太硬 還有點鹹
不過烤菜 還挺不賴的

#1 肉 一顆青椒 半顆洋蔥 蒜


#2 材料加入醬油 糖 胡椒 還有米酒 醃半天


#3 石先生公司送的中秋禮
這好像是法國的甜點 馬卡龍
還不錯吃 有點甜 不過他們公司送的不可口 ha~


#4 金針菇 青椒 洋蔥 杏包菇 加上少許的油 若有奶油會更香
灑上一點鹽和胡椒 再加上一些些醃漬的汁 烤15 - 20 mins 即可
這道是最受歡迎的菜 ha 因為不會太鹹 :P


#5 天才的我 想說用烤箱烤 另類中秋烤肉
這樣也環保呀 :p　不過是真的沒有木炭香


#6 三杯杏包菇雞　 已經好多年沒煮三杯了　
前一陣子一直在想　但是石先生火氣大嘴破一直不想弄
今天難得有客人就炒出來宴客　:P


#7 芹菜肉絲　第一次炒　也不賴　


#8　芭樂菜- 炒高麗菜　


#9　進烤箱囉　


#10　外觀不賴　但太鹹　也有點小硬
不知是肉部位的關係還怎　我是買後腿肉　


#11 飯後甜品- 白木耳蓮子
正好昨晚有做　這次做的比較成功　
白木耳夠軟　湯也夠”歌”　膠質有出來 ya~


#12 雖然沒有木炭香的烤肉　也不見嫦娥在月亮上
但總是得搞些東西來應景咩　今早石媽送了柚子來
這樣有像中秋了吧 XD


#13 每個人都要　


#14 老妹還在閃 haha...　全部的人都要戴柚子帽
當然　我是免囉　因為我煮飯太辛苦了　


可惡...一直到現在　外面還不時飄進木炭味

中秋節快樂 ~~