之前就聽佩君講過
但我還是搞不清楚
直到 到了 bali
導遊帶我們去咖啡工廠
聽他們講解才了解怎麼去分辨公母
一棵咖啡樹裡 公豆只有 5%
所以相對的公豆也比較貴
然後公豆比母豆還要香濃
在咖啡工廠裡有試喝
解說員說 公豆會有回甘感覺
但說真的 我喝不太出來
只喝的出 公豆真的是比母豆還要香濃
還有這邊的豆子真的不會酸
所以帶了幾包回來送人 :)
Album
#1 母豆 一般市面上的咖啡豆都是母豆
母豆扁扁的
回到家 看了我的 LAVAZZA 還真的是扁豆ㄟ
又看了頂樓自己種的豆子 石媽摘下來的豆子
公豆只有一顆 大多數是母的說
#2 公豆圓園的 有點像巧克力 XD
#3 忘了也該簽個名:P
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